COMMENT EST NEE LA SAUCISSE D'ESCARGOTS ?

LUCIEN PETIT et SON PETIT FILS MATHIS Lucien créateur de la saucissse d'escargots avec JEAN MARC LATEURTRE www.charente-escargots.com

UNE PETITE HISTOIRE de CHARENTE ESCARGOTS : COMMENT EST NÉE LA SAUCISSE D'ESCARGOTS en avril 2008 nous avons une session de personnes en stage et un stagiaire qui s'appelle JEAN MARC LATEURTRE et son épouse MARTINE (que j'embrasse très fort si ils voient ces lignes) Jean Marc propose à Lucien de faire de la saucisse d'escargots ? Lucien << Pourquoi pas >> Tous les deux ce sont penchés sur le sujet ou plutôt sur la recette et la saucisse d'escargots, les crépinettes d'escargots, le saucisson d'escargots sont nés et ces produits novateurs déposés à l'INPI on été mis en commercialisation en 2009. C'est un véritable succès et quand on en manque les clients ne sont vraiment pas contents !! De plus, pas de produits congelés chez CHARENTE ESCARGOTS QUE DES PRODUITS FRAIS, la chair à saucisse est faîte par LUCIEN qui choisi ses morceaux de viande et ensuite ajoute 35 % d'escargots flambés au Cognac !!! hummmmm

Je vous raconte cette histoire car il y a un petit malin qui s'approprie depuis 2012 la nouveauté de ce produit et en fait son fer de lance, c'est vraiment bête !! quand on fait quelque chose, que cela sort de son imagination, de sa capacité d'innover, on peut s'en glorifier, quelque part, mais quand on ne fait que du copier / coller, que l'on vole des innovations pour en faire un cheval de bataille, çà met la poudre aux yeux des gens, il y a tromperie au client ......... et il a sa conscience pour lui, il doit pas être très bien dans sa peau !! BON VENT A LA SAUCISSE D'ESCARGOTS !!! bonne journée amis d'internet www.charente-escargots.com en Photo l'un des créateurs de la saucisse d'escargots, je n'ai malheureusement pas de photo de JEAN MARC mais la médaille lui revient aussi